Cocinas fantasma, ¿el eCommerce de hostelería?

Tiempo de lectura: 4 minutos Cocinas fantasma o dark kitchens, así se conoce a este tipo de empresa que es tendencia desde hace algunos años y que a día de hoy en un modelo de negocio al alza. Pero, ¿qué son? ¿son realmente más rentables que un restaurante convencional? ¿transformarán la hostelería española? ¿Qué son las cocinas fantasma? En definición, […]

10 desafíos para tu restaurante en 2021

Tiempo de lectura: 5 minutos No hay palabra que defina mejor la situación actual: desafío. 2020 y las primeras semanas de 2021 nos han dejado mil razones para entender el restaurante de una forma radicalmente diferente. Con el fin de ayudarte, en este artículo voy a recopilar cómo será la hostelería este año. Digamos que es la segunda parte de […]

10 tendencias que debes conocer sobre redes sociales en 2021

10 tendencias que debes conocer sobre redes sociales en 2021

Tiempo de lectura: 5 minutos En mi anterior artículo Las 10 tendencias en gastromarketing abordaba algunos tips de marketing pandemial que deberías tener en cuenta en tu negocio ya seas restaurante, tienda especializada o productor agroalimentario. ¡Pues bien! Hoy me centraré en cómo puedes mejorar tu alcance en redes sociales siguiendo las 10 tendencias que marcarán 2021. Estrategias social media […]

Las 10 tendencias 2021 en gastromarketing

Tiempo de lectura: 5 minutos 2021 acaba de comenzar y como no podría ser de otra manera, una de las primeras cuestiones que se nos plantean es qué tendencias en gastromarketing van a ser los ejes de un año que se prevé muy complicado para el sector. Si 2020 nos ha dejado algo claro es que el take away y […]