Asesoría a HORECA
Vivimos en la era en la que la experiencia y el servicio al cliente prima incluso por encima de la comida en un restaurante o el alojamiento de un hotel; también en el que los millennials han infundido una preocupación por el consumo de producto local y el cuidado del medio ambiente. De ahí, que los establecimientos de hostelería se tengan que nutrir de personal asertivo y formado, y deban cambiar de rumbo en sus compras para atraer a nuevos clientes con los que hacer crecer su negocio.
Todo HORECA (HOteles, REstaurantes y CAfeterías) debe tener claro su estrategia y hacia dónde ir, rentabilizar su empresa y la oferta de su carta
Es posible que tu empresa funcione, ¡estupendo! Si no es así y de no hacer un esfuerzo extra en mejorarla, tal vez acabes como muchos restaurantes o negocios hosteleros que han muerto precipitadamente por la falta de adaptación al entorno.
¿Qué hacer para evitar el fracaso? Todo negocio que quiera tener perspectivas de futuro debe tener claro su estrategia y hacia dónde ir, rentabilizar su empresa y la oferta de su carta. Te puedo ayudar con este servicio de asesoría a HORECA con la estrategia de marketing y comunicación de tu restaurante o taberna, asesorarte en la gestión de la bodega u oleoteca de tu restaurante, apoyarte con la elección de proveedores y cata de sus productos, transmitir recursos de venta y formar a tu equipo, etc.